餐飲油煙中含有許多的有害物質甚至有致癌物質，對人體健康的有著巨大的危害。當餐飲油煙揮散到大氣中，就成了大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和PM10的主要來源之一。

油煙在線監(jiān)測系統的功能介紹

為了積極防治餐飲油煙的污染，我國陸續(xù)出臺了多個相關法規(guī)不斷強化餐飲經營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作。在安裝了油煙凈化設施的餐飲企業(yè)中，有些因缺乏管理意識不定期維護使凈化設施不能正常工作，還有些企業(yè)雖安裝了凈化器卻不開啟，直接將油煙排放到管道中。由于餐飲企業(yè)數量巨大，單靠人力監(jiān)管無法實現全面監(jiān)查，為加強整治力度實現集中管理，各地相關管理部門陸續(xù)推進餐飲油煙在線監(jiān)管平臺建設，開展餐飲業(yè)油煙監(jiān)測和治理工作。

餐飲油煙在線監(jiān)管平臺通過連接每個餐飲企業(yè)的油煙在線監(jiān)測系統，實現對餐飲企業(yè)的凈化狀態(tài)、凈化情況的實時在線監(jiān)管，節(jié)省了人力物力，提高了監(jiān)管效率，還提供了依據。

油煙濃度在線監(jiān)控系統是根據飲食業(yè)油煙污染特性，并結合飲食業(yè)油煙污染治理、運營維護管理經驗，全新研制的一套飲食業(yè)油煙污染監(jiān)控管理系統。油煙濃度在線監(jiān)控系統包括油煙濃度在線監(jiān)控儀和軟件平臺，油煙濃度在線監(jiān)控儀安裝于油煙污染排放口，24小時實時連續(xù)在線監(jiān)測油煙排放濃度、油煙凈化設備和風機開關狀態(tài)，并將監(jiān)測數據實時發(fā)送到監(jiān)控中心服務器；系統軟件平臺對監(jiān)測數據進行統計分析處理后，用戶可通過電腦、手機等客戶端進行訪問。

油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；

分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；

測量穩(wěn)定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩(wěn)定運行；

數據準確：具有在線校準功能，監(jiān)測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；

測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；

數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；

無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環(huán)境監(jiān)測部門；

自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態(tài)，油煙標排放自動。

【油煙在線監(jiān)測系統】應用領域

● 餐廳、飯店、機關食堂等餐飲業(yè)單位排放的烹飪油煙參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監(jiān)測。

● 工業(yè)中非食用油煙排放參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監(jiān)測。

● 其他場合如實驗室各種油煙實驗的油煙參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的測量。

● 檢測含油煙成分氣體的各種場所。：

金葉儀器山東有限公司擁有豐富的各類揚塵監(jiān)測儀/油煙監(jiān)測儀/農業(yè)氣象監(jiān)測站/顆粒物監(jiān)測/城市環(huán)境空氣質量網格化管理專業(yè)經驗；公司始終圍繞環(huán)境與安全場景，從設備、平臺到運維，提供線上、線下一體化的設計、建設、運營服務，致力于提升城市環(huán)境和公共安全服務水平，夯實城市可持續(xù)發(fā)展基石。